Cukkinis muffin

Ha jót akartok magatoknak, akkor mindenképp kipróbáljátok ezt a receptet. Meglepően finom. Hozzávalók: 150 g bio barna rizsliszt 70 g darált mandula 350 g cukkini apró lyukú reszelőn lereszelve 90 g kókuszvirágcukor 2 ek. kókuszzsír 1 kk. szódabikarbóna 0,5 citrom leve 1 tk. fahéj 1 ek. kakaópor Elkészítés: Elkevered a száraz összetevőket (a kakaó kivételével), … Bővebben: Cukkinis muffin

Köleses fitsüti

Ezt a vegàn csodát egy receptkönyvben található süti inspirálta. Nagyon egyszerűen elkészíthető, kiadós, laktató és egészséges. Lehetetlen elrontani, de azért van vele egy kis pepecselés. Megéri! 🙂 Hozzávalók: 250 g köles 165ml kókusztejszín 8 ek. kókuszvirágcukor 3 ek. kókuszreszelék 2 alma 1 tk. fahéj 50 g magas kakaótartalmú étcsoki 5 ek. cukormentes baracklekvár 2 tk. … Bővebben: Köleses fitsüti

Zöldborsós cukkínipörkölt hajdinával

Istivel megbeszéltük, hogy pörköltet főzünk a hétvégén. Nem vagyok vegetáriánus, de elég gyakran megesik, hogy nem kívánom a húst. A pörkölt ízéről nem szerettem volna lemondani, így lett csirke helyett cukkíni és zöldborsó. Az ötletet barátaim vegán étterméből loptam. Hozzávalók: 2 db cukkíni 1 csésze zöldborsó 1 nagy fej vörőshagyma 1 ek. pirospaprika 1 pici … Bővebben: Zöldborsós cukkínipörkölt hajdinával