Sütőtökös puszedli

Gyakran elfordul, hogy megsütök egy nagy sütőtököt, de egy-két szelet után megunom. Ilyenkor szoktam a maradékból krémlevest készíteni. Most viszont valami változatosságra is vágytam, így találtam rá erre a puszedli recepre. Kicsit átalakítottam, behelyettesítettem a saját kedvenc hozzávalóimat, és elhoztam nektek. Hozzávalók: 200 g sült sütőtök 1 dl rizstej 225 g teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt 1 … Bővebben: Sütőtökös puszedli

Sütőtökös spagetti

Egy igazi szezonális finomság. Nagyon gyorsan elkészíthető. Ha gyerekeknek is szánsz belőle, akkor bánj óvatosan a fűszerezéssel. Hozzávalók: kis darab sütőtök meghámozva, felkockázva durum spagetti 1 dl főzőtejszín grana padano sajt egy csipet fahéj só frissen őrökt színes bors cayenne bors római kömény Elkészítés: A felkockázott sütőtököt egy serpenyőben kevés zsiradékon lepirítod, utána kis vizet … Bővebben: Sütőtökös spagetti

Sütőtök krémleves

Hozzávalók: 1 kg sütőtök felkockázva 1 közepes fej vöröshagyma 1 konzerv organikus kókusztejszín só bors 60 g vaj 1 bögre víz A vajon üvegesre párolod a vöröshagymát, ráteszed a sütőtököt, kicsit átforgatod majd fedő alatt puhára párolod. Amikor puha, mehet bele a tejszín és a fűszerek. Ezután botmixerrel leturmixolod, ha túl sűrű, vízzel higítod és … Bővebben: Sütőtök krémleves