Padlizsánkrém

Isti egyik kedvence a padlizsánkrém, így viszonylag gyakran kerül az asztalunkra. Egy nagyon egyszerű, gyors és diétás receptet használok. Íme: Hozzávalók: 1 kg padlizsán 1 fej lilahagyma 2 gerezd fokhagyma 1/2 citrom leve só bors Elkészítés: A padlizsánt megmosod és úgy, ahogy van sütőpapírra teszet. Sütőben 200 fokon, légkeverésen, mindkét oldalát kb. 15-15 percig sütöd. … Bővebben: Padlizsánkrém

Töltött padlizsán

Egy ideje tervezem a vega ételeink repertoárjának bővítését. Olyat akartam most csinálni, ami után Istinek sincs (hús)hiányérzete. És góóól! 🙂 Hozzávalók: 2 padlizsán 200 g kuszkusz 1/2 vöröshagyma 1/2 kaliforniai paprika 4 db szárított paradicsom (olajban) 1/2 csokor petrezselyem 100 g krémfehér vagy fetasajt só bors 2 ek. olivaolaj A padlizsánokat megmosod, ketté vàgod és … Bővebben: Töltött padlizsán