Cukkinis muffin

Ha jót akartok magatoknak, akkor mindenképp kipróbáljátok ezt a receptet. Meglepően finom.

Hozzávalók:

  • 150 g bio barna rizsliszt
  • 70 g darált mandula
  • 350 g cukkini apró lyukú reszelőn lereszelve
  • 90 g kókuszvirágcukor
  • 2 ek. kókuszzsír
  • 1 kk. szódabikarbóna
  • 0,5 citrom leve
  • 1 tk. fahéj
  • 1 ek. kakaópor

Elkészítés:

Elkevered a száraz összetevőket (a kakaó kivételével), hozzájuk adod a nedveseket, és velük együtt is jól elkevered. A massza felével félig töltöd a muffinformákat, a maradékhoz kevered a kakaót és telitöltöd vele a formákat. Előmelegített sütőben, 170 fokon, légkeverésen 40 perc alatt megsütöd.

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s