Kókuszgolyó

Az új házunk körül nagyon jófej munkások dolgoznak, gondoltam a kávén kívül ma valami kis desszerttel is kedveskedek nekik.

Valami olyannal, amit csak úgy megfognak és bekapnak két térkő lerakása között.

Valami tradícionálissal, mert gondolom ahhoz vannak szokva.

De hogyan legyen Tudatos Hedonista alapanyagokból eredeti ízvilágú kókuszgolyó?

Ebben segített Timi barátnőm, aki kb. a semmiből is képes ínycsiklandó édességeket varázsolni. “Timiség”

Hozzávalók:

  • 100 g darált mandula
  • 150 g darált kókuszreszelék
  • 150 g zabpehelyliszt
  • 3 ek. natúr kakaópor
  • 7 ek. kókuszvirágcukor ledarálva
  • 250 g fagyasztott meggy, kiolvaszva, leöntve a leve, leturmixolva
  • 100 g vaj
  • 1 kk. rumaroma
  • kókuszreszelék a beforgatáshoz

Elkészítés:

A száraz alapanyagokat összekevered, majd hozzá teszed a nedveseket és alaposan összegyúrod. Picit mélyhűtőbe teszed, hogy megkössön a vaj, majd vizes kézzel megformázod a golyókat, amiket közvetlenül ezután kókuszreszelékbe hempergetsz.

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s