Sütőtökös puszedli

Gyakran elfordul, hogy megsütök egy nagy sütőtököt, de egy-két szelet után megunom. Ilyenkor szoktam a maradékból krémlevest készíteni. Most viszont valami változatosságra is vágytam, így találtam rá erre a puszedli recepre. Kicsit átalakítottam, behelyettesítettem a saját kedvenc hozzávalóimat, és elhoztam nektek.

Hozzávalók:

  • 200 g sült sütőtök
  • 1 dl rizstej
  • 225 g teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt
  • 1 tk. sütőpor
  • 1/2 tk. szódabikarbóna
  • 1 csipet só
  • mézeskalács fűszerkeverék vagy (őrölt fahéj, gyömbér és szegfűszeg)
  • 1/2 tk. stevia por vagy más édesítőszer ízlés szerint
  • 2 marék aszalt vörösáfonya

Elkevered a száraz összetevőket, hozzáteszed a sült tököt és a tejet és összegyúrod. Ezután hozzákevered az áfonyát és egy evőkanál segítségével sütőpapírra kanalazod a masszát. Kb. 12 db puszedli lesz ebből a mennyiségből.

170 fok, légkeverés, 15 perc.

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s