Padlizsánkrém

Isti egyik kedvence a padlizsánkrém, így viszonylag gyakran kerül az asztalunkra. Egy nagyon egyszerű, gyors és diétás receptet használok. Íme:

Hozzávalók:

  • 1 kg padlizsán
  • 1 fej lilahagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1/2 citrom leve
  • bors
  • Elkészítés:
  • A padlizsánt megmosod és úgy, ahogy van sütőpapírra teszet. Sütőben 200 fokon, légkeverésen, mindkét oldalát kb. 15-15 percig sütöd. Akkor jó, amikor beleszúrod a villát és szinte plöttyedt a belseje. 🙂
  • Hagyod kicsit hűlni majd óvatosan lefejted a héjját és a húsát beledobodod a turmixgépbe. Hozzáteszed a zúzott fokhagymát, a sót, a borsot és a citromlevet, és alaposan összeturmixolod. Ezután mehet bele a nagyon apróra vágott lilahagyma. Hidegen a legfinomabb, pirítóssal vagy roppanós kamukenyérrel. 🙂
  • Vélemény, hozzászólás?

    Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

    WordPress.com Logo

    Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

    Google kép

    Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

    Twitter kép

    Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

    Facebook kép

    Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

    Kapcsolódás: %s