Rizses hús bulgurból

Igazából nálunk ő a rizseshús. Fel sem tűnik már, hogy rizs helyett bulgur van benne. Ez a verzió sertés karajból készült, de ha kevesebb időm van, akkor csirkemell ől készítem. Hozzávalók: 80 dkg sertés karaj 1 bögre bulgur 1 fej vöröshagyma só bors 1 csapott ek. pirospaprika kókuszolaj a sütéshez 2-3 dl víz Elkészítés: Az … Bővebben: Rizses hús bulgurból

Töltött tök és paprika

Isti unokatesójától kaptam egy szépséges saját termesztésű tököt és egy cukkínit...aztán rátaláltam a mindeddig számomra ismeretlen vörös quinoára és ihletet kaptam...tipikusan Ercsis, "mivanitthon", amiből gyorsan finomat tudok csinálni... Hozzávalók: (2 személyre) 1 közepes méretű tök 1 sárga kaliforniai paprika pici kókuszolaj 1 lilahagyma 1 cukkíni 1 kis darab krémfehér sajt 4 szelet feketeerdei sonka 1 … Bővebben: Töltött tök és paprika

Szülés utáni diétám, avagy hogyan szabadultam meg 10 kilótól…

Nem ez volt életem első diétája, sőt az sem áll messze az igazságtól, hogy amióta az eszemet tudom, diétázom. 🙂 Mivel elég hízékony alkat vagyok, már tini koromban komoly súlyfelesleggel rendelkeztem. Általános iskola végén lett először elegem és kezdtem bele életem első életmódváltásába. Innentől a sport és a tudatos táplálkozás a mindennapjaim részévé vált. Mostanra … Bővebben: Szülés utáni diétám, avagy hogyan szabadultam meg 10 kilótól…

Zabpalacsinta tejmentesen

A zabpehelyből készíthető reggelik tárháza igen széles. Ha kicsit több időm van, akkor palacsintát készítek belőle. Igazából olyan mintha a zabkásámat leturmixolnám és kisütném. 🙂 Imádjuk! Hozzávalók: 1,5 személyre 😉 6 ek. zabpehely 1 tojás 1dl rizstej pár csepp stevia 1 csipet só 1 tk. kókuszzsír a sütéshez Egyszerűen minden hozzávalót turmixgépben fél percig turmixolsz … Bővebben: Zabpalacsinta tejmentesen

Protein torta

Van az az èlethelyzet, amikor nagyon kell spórolni a kalóriákkal, de nagyon ennél valami sütihez hasonlót. Az alábbi torta drága mentorom, Pirner Alma receptje. Nincs benne semmi Ercsis változtatás. Egyszerű és nagyszerű. Olyan mint egy ehető fehérjeturmix, süti álruhában. 🙂 Hozzávalók: 7,5 dl cukrozatlan mandulatej 7,5 dl víz 10 ek. fehérjepor (az enyém citromos-sajttorta ízű) … Bővebben: Protein torta

26. bejegyzès…az első közös nyaralàsunk…

Dràga kicsi kincsem! Ezen a héten voltunk először nyaralni veled. Idén "csak" belföldi, rövidebb kiruccanásokat terveztünk be, hogy neked is a legjobb és legemészthetőbb legyen. Június elején van apával a házassági évfordulónk és a születésnapom is. Ilyenkor mindig elutazunk valahova. Ezt kèrem ajándékba. Az együtt töltött időnèl nincs értékesebb. Bükfürdőn voltunk. Itt dolgozik Ildi, aki … Bővebben: 26. bejegyzès…az első közös nyaralàsunk…