Tökmagos pogácsa

Isti nagy-nagy kedvence. Nincs ugyanolyan állaga, mint a hagyományos pogácsának, kicsit tömörebb, de mi így is imádjuk.

Hozzávalók: (32 kis pogácsához)

  • 20 dkg tökmagliszt
  • 20 dkg zabpehelyliszt
  • 10 dkg barna rizsliszt
  • 1 tk. szódabikarbóna
  • 2 tk. só
  • 100 g vaj
  • 5 ek. görög joghurt
  • 3 tojás (1 a kenéshez)

A száraz összetevőket alaposan elkevered. Ezután a 2 tojással, az olvasztott vajjal és a joghurttal összegyúrod.

20 percet pihenteted, utána kézzel tetszőleges pogácsákat formálsz belőle. Sütőpapírra teszed őket, megkened tojással és megszórod tökmaggal. Én a tökmagot rányomkodtam kicsit, hogy bele tapadjon a tojásba.

170 fok, légkeverés, 25 perc.

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s