Szalámis-sajtos zabpalacsinta

Ma reggel Isti valami édeset, én viszont valami sósat kívántam. Mondta, hogy ő enne megint túrós palacsintát. Olvastátok micsoda férjem van…hát tud az ember nemet mondani Neki? 🙂

Így pattant ki a fejemből az ötlet. Csinálok palacsintát. Neki megtöltöm túróval, magamnak pedig csinálok egy sós változatot. A tészta semleges, tehát gondoltam nagyon rossz nem lehet…és nagyon jó lett. 🙂

Hozzávalók 6 nagy palacsintához

Tészta

  • 150 g zabpehelyliszt
  • 2 tojás
  • 1 dl tej
  • 1 dl szénsavas víz
  • 1 csipet só
  • Kevés kókuszolaj a sütéshez

Töltelék

  • 5-6 szelet szalámi
  • Pici reszelt füstölt sajt

A tésztához valókat gépi habverővel vagy turmixgépben jól elkevered. Forró serpenyőben, kicsi kókuszolajon megsütöd az egyik oldalát, megfordítod, a felére ráteszed a szalámit és a reszelt sajtot. Kb. 1 perc után félbe hajtod és még egy percig sütöd. Negyedbe hajtva tálaltam.

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s