Négysajtos penne

Ez a recept is úgy készült, hogy “uhh de éhesek vagyunk, nézzük meg mit tudunk gyorsan összedobni”, ráadásul ilyenkor igyekszem olyan dolgokat felhasználni a hűtőből, amik ki vannak bontva, vagy közel a lejáratuk. Mennyiségeket nem írok, minden összetevőből épp annyit használtam fel, hogy az íze benne legyen, Istivel ketten jól lakjunk, de ne maradjon.

Hozzávalók:

  • bio teljes kiőrlésű penne
  • bacon szalonna
  • paprikás szalámi
  • avokádó
  • szárított paradicsom
  • camembert sajt
  • cheddar sajt
  • maasdamer sajt
  • grana padano sajt (a tetejére)
  • citromlé
  • mamdulával töltött olivabogyó
  • petrezselyemzöld
  • frissen őrökt színes bors

A tésztát forrásban lévő sós vízben felteszed főni. Serpenyőben megpirítod a bacon szalonnát, amikor majdnem kész, hozzát teszed a szalámit, az avokádót és a szárított paradicsomot. Néhány perc után megborsozod, elkevered és hozzá teszed a sajtokat (a grana padano kivételével). A tésztát leszűröd, tányérba szeded és a tetejére kanalazod az elkészült feltétet. Friss citromlevet csöpögtetsz rá, megszórod grana padano sajttal, félbe vágott oliva bogyóval és petrezselyemmel díszíted.

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s