Almás pite

Pár hete Isti mondogatja, mennyire enne almás pitét. Ma különösen sok energiám volt, így megcsináltam. 🙂

A tésztához:

  • 50 dkg zabpehelyliszt
  • 6 ek. kókuszvirágcukor
  • 2 teáskanál sütőpor
  • 22 dkg vaj
  • 1 db tojás
  • 1,5 dl tejföl

A töltelékhez:

  • 2.5 kg alma
  • 2 teáskanál fahéj
  • 6 ek. kókuszvirágcukor
  • 7ek. zabpehely

A sütéshez:

  • 1 db tojás

A lisztet elkevered a cukorral és a sütőporral, majd elmorzsolod az apróra vágott vajjal. Hozzá adod a tojást és 1,5 dl tejfölt, és összegyúrod. Ne legyen se túl lágy, se túl kemény a tészta. Fóliába csomagolva pihentesd hűtőben amíg elkészíted a tölteléket.

Az almákat hámozd meg, reszeld le és nyomkodd ki. Keverd össze a fahéjjal.

A tészta 3/4-ét nyújtsd ki a tepsi méretére, rakd bele sütőpapírra és szórd meg a zabpehellyel. Nyújtsd ki a tészta másik felét és vágd csíkokra. Az almát halmozd a zabpehellyel szórt tészta tejére, egyengesd el majd fedd be a tésztacsíkokkal. A csíkokat kend meg a jól felvert tojással.

180 fok, alul-felül sütés, 40 perc.

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s