4. bejegyzés…Nem mondom, hogy nem vagyok fáradt…

Hallom a nyöszörgést...megint hallom...és megint...fél álomban reménykedem, hogy abba marad, hogy visszaalszik...de megint hallom. Valamennyire magamhoz térek. Kinyitom a szemem. Sötét van. Mellettem egy apró fejecske körvonalai már a magasban. Nézelődik. Neki elég volt az alvásból. Végülis este 8 óta alszik. Kétszer evett álmában. Reggel 6 óra van. 11 körül feküdtem le...én hülye...mondom magamnak. Fent … Bővebben: 4. bejegyzés…Nem mondom, hogy nem vagyok fáradt…

Zabpalacsinta túrókrémmel

Gyors, egyszerű és nagyon finom. Hozzávalók 6 nagy palacsintához: Tészta 150 g zabpehelyliszt 2 tojás 2 dl víz 1 csipet só Kevés kókuszolaj a sütéshez 2. Túrókrém 250 g túró 2 ek.eritrit 1 tk. friss citromlé 1 marék mazsola 0,5 dl víz A tésztához valókat gépi habverővel vagy turmixgépben jól elkevered. Forró serpenyőben, kicsi kókuszolajon … Bővebben: Zabpalacsinta túrókrémmel

Zabpelyhes gyümölcskenyér

Ez volt az első süti amit Kamilla érkezése után csináltam. Nem tudtam mennyi időm lesz, ezért méregetésbe nem kezdtem, érzésre dolgoztam és nagyon gyorsan. Azért megsaccolom nektek a mennyiségeket. Hozzávalók: 1 bögre zabpehelyliszt 1 bögre zabpehely 3 ek. eritrit 1 csipet só 1 tk. fahéj 4 tojás 1 dl kókusztej 2 ek. kókuszzsír 2 marék … Bővebben: Zabpelyhes gyümölcskenyér

2. bejegyzés…ami az elsőből kimaradt…a levendula olaj

Ma reggelre előbújt az első fogacskád! Alul a jobb 1-es. És már látszik a mellette lévő is. Éjjel egy kicsit nyűgösebben kérted a cicit, az amúgy megszokott nyöszörgés egy pici sírással keveredett. Most is, ahogy minden éjjel, azonnal kivettelek a baböbölből és kihoztalak enni a nappaliba. Itt kényelmes a kanapén, és apát sem ébresztjük fel... … Bővebben: 2. bejegyzés…ami az elsőből kimaradt…a levendula olaj

1. bejegyzés…5 hónapos vagy

Drága Kamilla! Ma vagy 5 hónapos. Mielőtt megszülettél, mindig megcáfoltam, ha valaki azt mondta, 'rohan az idő'. Azt gondoltam, ezek az emberek nem élik meg a pillanatokat, sodródnak, nem töltik fel tartalommal a napjaikat. 2017. augusztus 27.-e óta én is azt mondom: Rohan az idő!!! Hiába élem meg a pillanatokat, hiába vagyok jelen, úgy érzem … Bővebben: 1. bejegyzés…5 hónapos vagy

Sütőtök krémleves

Hozzávalók: 1 kg sütőtök felkockázva 1 közepes fej vöröshagyma 1 konzerv organikus kókusztejszín só bors 60 g vaj 1 bögre víz A vajon üvegesre párolod a vöröshagymát, ráteszed a sütőtököt, kicsit átforgatod majd fedő alatt puhára párolod. Amikor puha, mehet bele a tejszín és a fűszerek. Ezután botmixerrel leturmixolod, ha túl sűrű, vízzel higítod és … Bővebben: Sütőtök krémleves

Almás pite

Pár hete Isti mondogatja, mennyire enne almás pitét. Ma különösen sok energiám volt, így megcsináltam. 🙂 A tésztához: 50 dkg zabpehelyliszt 6 ek. kókuszvirágcukor 2 teáskanál sütőpor 22 dkg vaj 1 db tojás 1,5 dl tejföl A töltelékhez: 2.5 kg alma 2 teáskanál fahéj 6 ek. kókuszvirágcukor 7ek. zabpehely A sütéshez: 1 db tojás A … Bővebben: Almás pite

Citromos túrótorta

500 g zsírszegény túró 1 tasak cukrozatlan vaníliás pudingpor 3 ek tejföl 4 ek. eritrit 4 db tojás 5 ek. rizsliszt 1 dl kókusztej 1 ek. kókuszzsír 1/2 citrom héja és leve A tojásokat szétválasztjuk, a sárgájához hozzáadjuk a túrót, a pudingport, a tejfölt, a cukrot, a lisztet, a tejet, az olajat, valamint a citrom … Bővebben: Citromos túrótorta